8月1日上午,美團、淘寶、餓了么、京東先后在官方網站等發布了聲明,承諾將“規范促銷”,同時提出多項限制補貼行為的舉措,包括規范促銷行為、合理規劃發放補貼、不做非理性促銷活動、不以顯著低于成本的價格銷售商品和服務等。

美團以《繁榮行業生態,抵制無序競爭》為題發文,其中承諾開展補貼活動嚴格遵守《反不正當競爭法》等法律法規,不以顯著低于成本的價格銷售商品和服務;公示補貼信息,不對補貼總額進行夸大宣傳;不強制或變相強制商家參加補貼活動,切實保障商家自主定價權;不通過選擇性補貼傷害中小商戶利益;傾聽廣大商戶意見,降低商戶經營成本,從“比價格”回歸“比品質”“比服務”,促進外賣和堂食平衡發展,構建理性可持續的商業環境,努力提高騎手權益保障水平,避免騎手收入大起大落。

同日,淘寶閃購及餓了么發文《持續提升服務 推動良性競爭 激發消費煙火氣》,同樣表態堅決抵制惡性競爭,合作促進生態共贏。文中提到,將從消費者和商家需求出發合理規劃補貼,尊重商家知情權、選擇權和定價權并設兜底賠付;杜絕不正當競爭,不做大規模“0元購”等非理性促銷;持續提升配送效率與服務體驗,保障消費者權利;建立“傾聽-征詢-優化-反饋”體系。

另外,京東黑板報也發文,承諾抵制惡性競爭,通過打造差異化特色菜品、提升服務質量等,堅守品質定位,以技術賦能、供應鏈創新等打造核心競爭力,用產品、價格、服務贏得用戶口碑、創造長期價值,推動行業從“比補貼”回歸“比品質”、“比服務”。

外賣大戰中,讓倚重線上的門店,成了流量紅利的直接承接者,而以線下為主的中小商家,門店損失比較嚴重。

而奶茶咖啡等飲品店,更是因爆單應接不暇。單杯奶茶利潤跌破 1 元、某些餐品出現負 4 元 “倒貼收益” 等現象,導致餐飲商家經營利潤被擠占、定價體系被破壞。同時,消費者面臨配送延遲等消費體驗惡化情況。

據晚點此前報道,奶茶咖啡訂單在主流平臺的占比,已從過去的 10%—15%飆升至25%-50%。

早在今年5月,市場監管總局等五部門已約談美團、餓了么、京東等平臺,要求合法規范經營、公平競爭。

7月18日,市場監管總局官網再發布消息稱已約談外賣平臺,要求進一步規范促銷行為,理性參與競爭,促進餐飲服務行業規范健康持續發展。

此外,7月中旬一周時間內,有湖北省、陜西省、云南省以及北京、青島、大連、大同、重慶、深圳等超10個省市的餐飲行業協會陸續發布相關倡議書,呼吁外賣平臺停止“內卷式”競爭。

據多家媒體報道,約談之后各平臺的營銷均有不同程度的收縮,但包括零元購、1分購、免單券等大額補貼的變體仍在持續進行,且商家仍然需要承擔70%左右的補貼成本。

據行業人士分析,下周的“立秋大戰”,各家的營銷活動和舉措,也會成為觀察各家平臺實際舉措的關鍵窗口期。